Pudete vulè pensà duie volte prima di scavà in i vostri resti di Thanksgiving.
I Servizii Sanitari è Cumunitarii anu publicatu una guida utile per sapè quantu tempu duranu i piatti populari di e feste in u vostru frigorifero. Certi articuli puderanu esse digià andati à male.
U tacchinu, l'alimentu principale di Thanksgiving, hè digià andatu à male, secondu u graficu. U purè di patate è sì, a vostra salsa sò probabilmente ancu andati à male dopu à stu weekend.
Manghjà sti alimenti puderia purtà à malatie di origine alimentaria, cù sintomi cum'è vomitu è diarrea. Mentre chì a quantità di tempu chì l'alimentu hè almacenatu ghjoca un rolu, i funzionari sanitari dicenu chì u modu di cunservà u vostru alimentu hè assai più impurtante.
Hà dettu chì u megliu modu per mitigà u risicu di contaminà l'alimentu hè di fà lu fretu u più pussibule, u più prestu pussibule.
«A megliu cosa chì dicemu à a ghjente hè di mettelu in u congelatore», hà dettu Pols. «Sì ùn avete micca intenzione di congelallu, almenu lasciatelu quì per qualchì ora è poi trasferitelu in u vostru frigorifero».
Cungelà quelli avanzi puderia prulungà a so vita di parechje settimane, ancu mesi. I pulizzeri anu ancu dettu chì lascià u vostru cibu fora troppu longu dopu avè manghjatu puderia aumentà a probabilità di malà si.
«Ùn lasciaraghju micca u cibu fora per più di una mezz'ora, forse un'ora», disse.
Mentre chì sti cunsiglii ùn sò micca forse opportuni per i vostri avanzi di Thanksgiving, Pols spera chì più persone li cunsidereranu mentre Natale s'avvicina.
Sè vo circate sempre di manghjà l'avanzi in u vostru frigorifero, Pols vi cunsiglia di pruvà à riscaldalli per riduce u risicu di malà. Sè vo avete un termometru alimentariu, duverete alzà lu à almenu 165 gradi.
Sè cuminciate à sente male, Pols hà dettu chì duvete cuntattà u vostru duttore regulare per esse verificatu.
Data di publicazione: 30 di nuvembre di u 2022